serve:
12Habilidade:
médioPreparação:
35 minCozinhando:
25 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 609 kCal | 30% |
| Gordo | 29g | 41% |
| - Satura | 18g | 90% |
O bolo de aniversário de Nadiya Hussain é o melhor bolo de aniversário, seja para uma festa de aniversário infantil ou para um adulto. É super bonito, mas surpreendentemente simples de fazer. A cobertura rosa é realmente feita com morangos reais, então você não precisará usar nenhum corante alimentar para obter essa cor sonhadora. As granadas levam para o próximo nível. Este bolo rosa de cor pastel é o bolo de comemoração perfeito e você fará alguém muito, muito feliz com ele!
Ingredientes
- Para o bolo:
- 175g de manteiga sem sal
- 175g de farinha com fermento, mais extra para polvilhar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 175g de açúcar refinado
- 3 ovos médios
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 100g de granulado colorido e 200g para decorar
- Para a cobertura:
- 75g de morangos
- 225g de manteiga sem sal
- 375g de açúcar de confeiteiro
Método
Aqueça o forno a 180 ° C, a gás 4. Unte e forre duas latas de 2x18cm e polvilhe as laterais com farinha, removendo o excesso.
Coloque a manteiga, a farinha, o fermento, o açúcar, os ovos e o leite em uma batedeira e misture em alta velocidade por 2 minutos. Misture os confeitos à mão e depois divida entre as latas. Asse por 25 minutos até firmar o toque. Deixe esfriar um pouco e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
Para a cobertura, bata os morangos em um processador de alimentos e passe por uma peneira, descartando a polpa. Bata a manteiga com metade do açúcar de confeiteiro, depois misture o suco de morango e o restante do açúcar. Adicione um pouco de leite, se estiver muito grosso.
Sanduíche os bolos juntamente com ⅓ da cobertura e use o resto para cobrir o bolo. Cubra a parte superior com granulado.