Salada de salmão defumado com receita de molho de mel Dijon

• Saudável

serve:

4

Cozinhando:

10 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	116 kCal	6%

Uma maravilhosa salada de verão com um rico e picante molho de mostarda. Perfeito para almoço ou jantar leve.

fotos de estômagos inchados

Ingredientes

• 1/2 pepino, cortado em fitas
• 1 molho de cebolinha desfiado
• 1 pimentão amarelo pequeno em fatias finas
• 200g de salmão defumado, cortado em tiras
• 1 limão, cortado em fatias
• Para o molho com pouca gordura:
• 100ml de soro de leite coalhado
• 1 colher de sopa de mostarda de Dijion
• 1 colher de sopa de mel claro
• 2 colheres de sopa de salsa de folhas planas

Método

• Misture os ingredientes do molho, tempere bem e reserve na geladeira até que seja necessário.

• Divida o pepino, o agrião, a cebolinha e a pimenta entre quatro pratos. Cubra com o salmão e coloque uma fatia de limão ao lado. Sirva regado com o molho