Cupcakes de caramelo

serve:

6 - 8

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

20 min

Esses cupcakes têm o sabor britânico clássico do caramelo por toda parte. Dado usando o molho de caramelo doce e pegajoso, esses cupcakes têm uma esponja leve, macia e úmida. Esses cupcakes são muito simples de fazer e são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares. Um esmalte de caramelo ou creme de manteiga de caramelo é uma maneira deliciosa de completar esses cupcakes. Esteja você procurando algo realmente especial para uma celebração ou apenas algo saboroso para tomar com seu chá da tarde, experimente esses cupcakes de caramelo e não ficará desapontado. Leva apenas 35 minutos para fazer e a receita serve 8 pessoas, por isso é ótimo tentar se você estiver alimentando uma multidão - mas esteja avisado, seus convidados podem pedir alguns segundos! Experimente esta semana e você se encontrará com uma nova receita para a receita.

Ingredientes

40g de manteiga ou margarina amolecida
80g de açúcar refinado
120g de farinha de trigo, peneirada
1 ovo
4 colheres de sopa de molho de sorvete de caramelo
120ml de leite
Para a cobertura:
50g de manteiga amolecida
150g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de molho de sorvete de caramelo

Método

Para fazer esta receita de cupcake, aqueça o forno a 180 ° C / ventilador 160 ° C / marca de gás 4. Forre uma forma de muffin com 6 a 8 caixas de cupcake
Bata junto, a manteiga e o açúcar. Misture a farinha até que ela se pareça com a farinha de rosca
Bata o ovo e o molho de caramelo. Misture o leite até misturar bem
Encha as caixas de cupcake com dois terços
Asse por 15 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo
Retire do forno e transfira para uma gradinha para esfriar. Quando estiver frio, faça a cobertura, batendo a manteiga e o molho de caramelo
Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até ficar leve e fofo. Tubo ou espalhar sobre os bolos