Foodies em todos os lugares, alegrem-se! Os resultados do Guia Michelin para 2017 foram divulgados, o que significa que pode haver um restaurante com estrela Michelin em algum lugar perto de você ...
Ainda considerado o mais importante guia de gastronomia sofisticada do mundo, o Guia Michelin reúne os restaurantes que se destacaram nas áreas de inovação e criatividade gastronômica.
Actualmente, existem apenas quatro restaurantes em todo o Reino Unido que ostentam as cobiçadas Três Estrelas Michelin, sendo uma delas uma nova entrada para este ano. Há um novo restaurante a ser adicionado à lista de restaurantes com duas estrelas e, dos 147 restaurantes que têm uma estrela, 17 são novas entradas para este ano.
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Saiba mais sobre as novas entradas ...
O pato gordo, três estrelas
Foto de John Carey Após uma transferência temporária para a Austrália, The Fat Duck recuperou seu status de três estrelas, voltando às fileiras de Alain Ducasse no The Dorchester, Gordon Ramsay e seu vizinho em Bray, The Waterside Inn. Uma experiência culinária requintada, The Fat Duck visa todos os sentidos, proporcionando uma experiência, em vez de simplesmente uma refeição. Por £ 255 a cabeça não é barato, mas uma obrigação para marcar a lista de qualquer foodie.
A caça de Raby, duas estrelas
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Foto de The Raby Hunt A novidade neste ano com duas estrelas Michelin de prestígio é o The Raby Hunt em Co. Durham, que se orgulha de ter 'um menu inspirado na simplicidade'. É o único restaurante novo neste ano a ser adicionado ao ranking dos restaurantes de duas estrelas.
Celestial, uma estrela
Foto de Céleste Céleste é um exemplo de cozinha europeia inovadora e delicada, concebida pelo Chef Executivo com estrelas Michelin Florian Favario e pelo Chef 3 estrelas Eric Frechon. Eles usam ingredientes sazonais para criar um menu que é uma delícia de ver e saborear.
Gilpin Hotel e Lake House, One Star
Photo by The Gilpin Hotel and Lake House Situado no coração do deslumbrante Lake District, o Gilpin Hotel and Lake House combina produtos locais frescos com um toque asiático, produzindo uma sensação de sabor que obtém suas influências de terras distantes. Se desejar, você pode rolar para fora de sua cadeira no restaurante para uma noite de luxo e conforto no Gilpin Hotel!
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Heron e Gray, uma estrela
Foto de Heron e Gray Heron e Gray em Dublin, Irlanda, acomoda apenas 22 pessoas e serve jantar às quintas, sextas e sábados à noite e, desde que recebeu uma estrela Michelin, agora está reservado até março de 2017. Os hóspedes têm inundado aqui para obter um saborear produtos locais sazonais em um menu que muda duas vezes por semana para 'manter consistentemente a qualidade, o frescor e a criatividade'. Para um ambiente aconchegante e íntimo, este é o escolhido!SalvarSalvarSalvarSalvar