Torta de Banoffee

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

30 min

Nossa receita clássica de torta de banoffee usa leite condensado para fazer um caramelo fácil e rápido a partir do zero. Adora bananas? Amor caramelo? Então é hora de tomar banoffee! Esta receita realmente fácil usa apenas alguns ingredientes e é uma vitória garantida para pudim

A base desta receita de torta de banoffee é feita apenas com 2 ingredientes - biscoitos digestivos e manteiga. A cobertura cremosa é feita com bananas e creme de leite. Depois de experimentar esta sobremesa, convém repeti-la várias vezes. Adora bananas? Amor caramelo? Bem, você vai adorar esta receita de sobremesa clássica! Esta receita serve 8 pessoas e leva apenas 40 minutos para preparar e cozinhar. A base de biscoito amanteigado, o caramelo e a rica cobertura de creme fazem maravilhas juntos. Esta torta de banoffee tradicional é uma verdadeira surpresa. Leve esta sobremesa para o próximo nível e sirva com sorvete e chocolate derretido. As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

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Ingredientes

100g de manteiga
250 g de biscoitos digestivos, esmagados
175g de manteiga
75g de açúcar refinado
397g de leite condensado
4 bananas pequenas
Caixa dupla de 284 ml de creme, ligeiramente batida
Cacau em pó, para polvilhar
Forma para bolo de fundo solto de 20cm (8in), untada com a base forrada
Saco de confeitar

Método

Use um liquidificador para esmagar os biscoitos em migalhas finas.
Derreta a manteiga em uma panela grande e misture os biscoitos amassados até que os dois se juntem. Pressione a mistura na base e nas laterais de uma forma de bolo com 20 cm de fundo solto. Refrigere por 30 minutos.
Para o caramelo, derreta a manteiga e o açúcar em fogo baixo até o açúcar se dissolver e a mistura ficar dourada. Adicione o leite condensado, mexendo continuamente e deixando ferver. Mantenha o caramelo fervendo firmemente por 2 minutos, enquanto mexe para formar um caramelo dourado espesso. Retire o caramelo do fogo e deixe esfriar.
Fatie as bananas e arrume a maioria delas sobre a base de biscoito, depois espalhe o caramelo por cima. Leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos ou até ficar firme.
Quando estiver pronto para servir, retire a torta da lata e coloque em uma travessa. Encha um saco de confeitar com o chantilly e esprema a torta de banoffee, decorando conforme desejado com as restantes bananas e um leve pó de cacau em pó.

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