Receita de torta de café da manhã



Crédito: TI Media Limited

serve:

6

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

30 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias 750 kCal 38%
Gordo 63g 90%
- Satura 30g 150%

Farto de torradas e cereais no café da manhã? Tente algo diferente e assar esta torta de café da manhã. Basta usar massa pronta e cobrir com ovos, cogumelos, bacon e salsichas - perfeito para um final de semana.



Ingredientes

  • Massa folhada de 320g (usamos Jus-Rol)
  • 400g pack (12) salsichas de chipolata de porco e ervas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 250g de cogumelos castanhos, limpos e fatiados
  • 6 fatias de bacon entremeado
  • 3 ovos médios
  • 300ml de creme de leite
  • Sal e pimenta do reino moída
  • Você também vai precisar
  • :
  • Forma de tabuleiro para tabuleiro de 18 x 28 cm (7 x 11 pol)


Método

  • Desenrole a folha de massa e use-a para alinhar a forma, pressionando-a bem. Apare a massa pendente nas extremidades curtas e nos cantos. Pique a base com um garfo. Leve à geladeira.

  • Defina o forno para 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7. Coloque uma assadeira para aquecer.



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  • Descasque as lingüiças e divida cada uma delas em 4 pedaços. Aqueça uma frigideira, adicione os pedaços de salsicha e frite por cerca de 8 minutos, mexendo a panela de vez em quando, até que os pedaços fiquem dourados. Derrube em uma peneira grande sobre uma tigela.

  • Adicione o óleo à panela e, quando quente, adicione os cogumelos fatiados. Cubra e cozinhe por 3 minutos, depois retire a tampa e cozinhe por mais 2-3 minutos até que estejam douradas e os sucos absorvidos. Derrube na peneira com as linguiças.

  • Estique as fatias de bacon com as costas de uma faca. Corte-os ao meio e depois ao meio. Bata os ovos e o creme de leite com o tempero em uma tigela.

  • Espalhe a carne de salsicha e os cogumelos no estojo de massa. Despeje os ovos batidos e as natas e, em seguida, cruze as tiras de bacon por cima.

  • Coloque a lata na assadeira quente na metade inferior do forno e asse por 25-30 minutos até dourar levemente. Deixe por 5 minutos antes de servir direto da lata. Ou deixe esfriar, retire da lata e fatie.

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