A Cadbury anunciou que vai mudar a receita da barra Dairy Milk pela primeira vez em 100 anos.
Os fabricantes de chocolate anunciaram a notícia de que a barra de chocolate será agora fabricada com 30% menos açúcar, que não será substituída por adoçantes artificiais.
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Glenn Caton, presidente do norte da Europa da Mondelēz International, empresa proprietária da Cadbury, disse: 'Testamos isso com centenas de consumidores e eles adoram.
‘É muito complicado reformular o chocolate porque é apenas cacau, açúcar e leite e, se você tirar uma coisa, isso muda a estrutura”, disse Caton, que afirmou que mal podia sentir a diferença entre as duas barras.
'Usamos a fibra como alternativa a parte do açúcar e descobrimos que ela não tem um impacto negativo no sabor ou na estrutura'.
No entanto, se você está preocupado com o chocolate mudar seu sabor para sempre, ficará feliz em saber que ainda poderá aproveitar a versão original.
A empresa mudou a receita para criar uma versão nova e saudável da barra de chocolate, mas ainda estará vendendo a original.
O Sr. Caton disse: Consum Os consumidores de laticínios adoram o Cadbury Dairy Milk original. Queremos oferecer isso como uma escolha, não como um substituto para as pessoas que querem se tratar. Acreditamos que oferecer 30% menos açúcar (barras) é uma abordagem mais equilibrada do que fazer algo controverso como levar o Cadbury Dairy Milk para longe. '
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Se a mudança for bem-sucedida, eles poderão aplicar a alteração a mais produtos da Cadbury.
Respondendo à notícia, a Public Health England (PHE) disse estar feliz por as empresas estarem oferecendo alternativas mais saudáveis aos consumidores.
'Este anúncio mostra que é possível reduzir o açúcar nos confeitos de chocolate e esperamos ver reduções futuras em mais de sua gama de produtos de confeitaria', disse Alison Tedstone, nutricionista chefe da PHE.
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