serve:
4 - 6Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
05 minCozinhando:
15 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 142 kCal | 7% |
Esta deliciosa sobremesa de compota de cereja e framboesa é tão fácil e rápida de mexer. As cerejas britânicas são tão deliciosas e não duram muito tempo, então aproveite ao máximo enquanto pode! Esta receita leva apenas 5 minutos para preparar e 15 minutos para cozinhar, servindo até 6 pessoas. A compota doce e pegajosa é feita de cerejas e framboesas frescas e é perfeita regada com iogurte grego e saboreada ao sol do verão. Você também pode servir esta compota com outras sobremesas, como sorvete, cheesecake ou regados com uma salada de frutas para obter um acabamento extra doce.
Ingredientes
- 350g de cerejas, apedrejado
- 150g de açúcar refinado
- Suco de 1 limão
- 150g de framboesas
- Iogurte grego, para servir
Método
Despeje 4 colheres de sopa de água em uma panela e adicione as cerejas, o açúcar e o suco de limão. Coloque a panela em fogo médio, mexendo até o açúcar se dissolver. Cozinhe as cerejas em fogo baixo por cerca de 5 a 10 minutos, até que tenham liberado alguns sucos, mas não estejam cozidas demais.
Adicione as framboesas à panela e cozinhe por mais 1-2 minutos, até que elas comecem a amolecer. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar e depois esfrie bem antes de servir com iogurte grego.