Receita de fatias de chocolate em borracha

faz:

12

Habilidade:

fácil

Preparação:

20 min

Cozinhando:

30 min

Essas irresistíveis fatias de chocolate e coco são perfeitas com uma xícara de chá ou como uma surpresa nas lancheiras dos seus filhos

Ingredientes

• 125g de manteiga derretida
• 220g de açúcar mascavo claro firmemente embalado
• 1 ovo batido levemente
• Extrato de baunilha 1tsp
• 75g de farinha de trigo (comum)
• 35g de farinha com fermento
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 45g de coco ralado
• 1 colher de sopa extra de coco ralado para polvilhar
• Para a cobertura de chocolate
• 160g de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 10g de manteiga derretida
• 1½ colheres de sopa de água quente, aproximadamente

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

• Unte uma forma retangular de 20 cm x 30 cm (8 pol. X 12 pol.). Alinhe a base e os lados longos com papel vegetal, estendendo o papel 5 cm (2 polegadas) sobre os lados.

• Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o extrato de baunilha em uma tigela média. Misture as farinhas peneiradas e o cacau em pó, depois o coco. Espalhe a mistura uniformemente sobre a base da panela. Asse por cerca de 30 minutos.

• Enquanto isso, faça a cobertura de chocolate peneirando o açúcar em pó e o cacau em pó em uma tigela média. Adicione a manteiga derretida e a água e mexa até que a cobertura tenha consistência de espalhar.

• Retire a fatia quente do forno e espalhe com cobertura de chocolate ainda quente.

• Polvilhe com coco extra. Deixe esfriar na panela antes de cortar.