Receita caseira das barras de Snickers



faz:

16

Habilidade:

médio

Custo:

barato

Preparação:

30 min

Cozinhando:

5 min

Nenhuma barra Snickers pode ser preparada em menos de uma hora e não há necessidade de uma longa lista de ingredientes ou um termômetro de açúcar. Essas guloseimas são feitas com camadas de chocolate derretido, manteiga de amendoim e marshmallow, junto com o caramelo de uma fraude muito fácil. As crianças serão capazes de ajudar a pesar os ingredientes, adicionar as camadas à lata e as crianças mais velhas podem ajudar na agitação. Há muita diversão nesses bares, mas lembre-se de que eles são perigosamente viciantes!





Ingredientes

  • Para a mistura de chocolate e manteiga de amendoim:
  • 300g de chocolate ao leite
  • 125g de manteiga de amendoim lisa
  • Para a mistura de marshmallow:
  • 275g de mini marshmallows brancos
  • 25g de manteiga
  • 100g de manteiga de amendoim
  • Para a camada 'caramelo':
  • 400g de caramelos
  • 60ml de creme duplo
  • 75g de amendoim salgado


Método

  • A primeira tarefa é pesar o chocolate ao leite. Peça ao seu filho para ajudar a dividi-lo em quadrados e coloque-o em uma tigela de tamanho médio para microondas. Adicione 125g de manteiga de amendoim lisa ao chocolate e derreta-as no microondas. Aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo no meio, até que o chocolate e a manteiga de amendoim estejam derretidos, macios e combinados.

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  • Pegue uma forma quadrada de 8 polegadas e forre-a com uma película aderente. Despeje metade da mistura de chocolate derretido e manteiga de amendoim na base da lata. Use as costas de uma colher para guiar a mistura de chocolate pela lata em uma camada uniforme. Coloque na geladeira para endurecer, por cerca de 15 minutos, enquanto continua com a próxima camada.

  • Encontre outra tigela de tamanho médio para microondas e peça para seu filho pesar os marshmallows e a manteiga. Coloque no microondas e aqueça em alta temperatura, em intervalos de 20 segundos, mexendo no meio, até os marshmallows e a manteiga derreterem. Seu ajudante agora pode pesar 100g de manteiga de amendoim lisa. Mexa e coloque novamente no microondas por 15 segundos. Isso ajudará a manteiga de amendoim a combinar com a mistura de marshmallow.

  • Retire a assadeira da geladeira e verifique se a mistura de chocolate está assada. Caso contrário, devolva a geladeira por mais alguns minutos. Se houver, despeje a mistura de marshmallow derretido sobre a base de chocolate. Coloque a lata de volta na geladeira.

  • Agora é hora de fazer a camada de 'caramelo'. Se você tiver caramelos embrulhados individualmente, passe-os para o seu ajudante, pois eles adoram abrir os invólucros! Coloque os caramelos em uma panela e adicione o creme de leite. Aqueça os caramelos e as natas em fogo baixo e continue mexendo até derreter os caramelos - as crianças pequenas precisarão recuar nesse momento, pois a mistura de caramelo ficará extremamente quente!

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  • Misture os amendoins na mistura de caramelo derretido.

  • Depois que a mistura de caramelo esfriar por alguns minutos, é hora de recuperar a assadeira da geladeira. Despeje os caramelos derretidos sobre a camada de marshmallow e alise com as costas de uma colher ou uma faca de paleta. Coloque a lata novamente na geladeira por cerca de 15 minutos.

  • Depois que a mistura de caramelo estiver pronta, retire a lata da geladeira e despeje a mistura restante de chocolate derretido e manteiga de amendoim sobre a camada de 'caramelo'. Coloque-o de volta na geladeira para sua visita final e deixe-o até que esteja pronto! Isso levará de 1 a 2 horas.

  • Uma vez ajustada, retire a lata da geladeira e deixe suas barras atingirem a temperatura ambiente. Você precisará de uma faca afiada para cortar todas as deliciosas camadas em borracha e cortar em barras.

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