Como organizar uma cozinha e organizar de uma vez por todas

Aprender como organizar uma cozinha não precisa parecer tão impossível - aqui está nosso guia final para criar um espaço para cozinhar e jantar simplificado

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Aprender como organizar uma cozinha de forma que ela fique sem bagunça, com tudo em seu lugar, pode parecer uma tarefa assustadora - especialmente quando todos nós temos tantas outras coisas em nossas listas de tarefas pendentes.

Mas ter um espaço em ordem pode trazer assim muita satisfação. E tem outros benefícios também - uma cozinha organizada torna mais fácil cozinhar, assar ou limpe sua cozinha , e também pode acelerar o tempo que leva para guardar as coisas depois de uma grande loja de alimentos. Também significa estar mais ciente do que você tem e exatamente onde encontrar. No entanto, a grande tarefa da organização não é aquela que a maioria de nós deseja realizar mais de uma vez a cada poucos meses, ou mesmo a cada poucos anos. E, idealmente, gostaríamos de organizar uma vez e manter assim. Mas isso é possível? Para descobrir, falamos com os especialistas Lesley Spellman e Ingrid Jansen, que dirigem a empresa doméstica The Declutter Hub.

Cada vez mais, a cozinha é o centro da casa da família, por isso precisa funcionar como uma máquina bem oleada, diz Lesley. Mas organizar de uma vez por todas não é algo que muitas pessoas possam alcançar facilmente. A organização de longo prazo envolve uma mudança de mentalidade ao fazer compras, controlar seus hábitos aspiracionais, fazer compras intencionalmente e revisar constantemente seu estilo de vida para garantir que sua cozinha e as coisas nela reflitam seu eu atual. Por exemplo, se você é um simples cozinheiro que depende muito da conveniência, não caia na armadilha de comprar todos os aparelhos e aparelhos mais recentes. ' No entanto, isso não significa que descobrir como organizar uma cozinha para o longo prazo não possa ser feito - você só precisa de um plano infalível.

Organize uma cozinha em 4 etapas

Com este conselho em mente, reunimos todas as dicas de que você precisa para transformar o seu sonho de uma cozinha limpa e organizada em realidade. Muitas dessas dicas também serão úteis ao organizar uma despensa.

Existem alguns passos a seguir para organizar uma cozinha. Iremos conduzi-lo por cada etapa do processo - desde o planejamento do processo à organização, passando pela organização real e, em seguida, a manutenção de sua cozinha recém-organizada. Embora possa parecer assustador, se você seguir este guia passo a passo, você pode aprender como organizar uma cozinha de forma metódica e adequada - para que, com um pouco de esforço, você possa ter certeza de que a grande organização é realmente uma única vez único evento.

Etapa 1: planeje a cozinha dos seus sonhos

Pesquise

Para reunir motivação antes da grande organização e para ajudar no esforço contínuo de manter uma cozinha organizada, vale a pena obter alguma inspiração visual. Ter pontos de referência tornará o processo de organização mais rápido. E isso pode ser encontrado em todos os tipos de lugares - da TV às redes sociais ou até mesmo em outros livros.

Siga alguns influenciadores de organização no Instagram, assista Get Organized with The Home Edit no Netflix ou junte-se a um grupo do Facebook dedicado à organização, onde os membros compartilham conselhos sobre organização e compartilham suas melhores ideias de organização. Eles também o ajudarão a descobrir suas dicas favoritas quando chegar a hora de organizar uma cozinha.

Aqui estão alguns dos nossos recursos favoritos de organização:

• A edição da casa em Instagram
• Sra. Hinch em Instagram
• Organização de cozinha em o Facebook
• A página da Organização da Cozinha em Pinterest
• O livro Home Edit Life sobre Amazonas

Designar zonas de cozinha

Antes de começar a organizar a cozinha, pode ser útil dividi-la em 'zonas' - dependendo de como você a usa. Isso o ajudará a compartimentar o processo ou organização e a realmente se concentrar no que você precisa e onde.

O primeiro princípio a considerar ao dividir sua cozinha em zonas é o 'triângulo de trabalho. Katherine Blackler, uma organizadora profissional certificada e presidente da APDO Association of Professional Declutterers and Organizers, explicou: 'A maioria das cozinhas tem o tradicional' triângulo de trabalho 'com distância mínima entre as três áreas principais do fogão, a pia e a geladeira, ajudando o usuário flui entre eles tão facilmente quanto possível. Princípios de 'facilidade de uso' semelhantes se aplicam ao planejar o armazenamento e a organização ao redor.

Ela sugeriu que, ao planejar, 'considere as prateleiras mais baixas de qualquer armário montado na parede, sua bancada e as prateleiras superiores dos armários embaixo do balcão como propriedade principal - essencialmente, todas as áreas que você não precisa se agachar ou esticar demais para alcançar. Use as áreas mais distantes do seu 'triângulo de trabalho' para armazenar qualquer produto e itens que são usados ​​ocasionalmente ou são itens alimentares que são implantados e não devolvidos ao armazenamento. '

Você pode dividir a cozinha em zonas como quiser, mas também pode ajudar olhar para ela desta forma:

• Zona 1: Áreas de utilidades— pia, sob o armário de limpeza da pia, qualquer espaço ao redor da pia
• Zona 2: Bancadas - tudo o que já está em seus contadores
• Zona 3: Armazenamento superior - talvez a maior zona de todas, esta zona inclui todos os armários e tudo neles - potes, panelas, talheres, copos, o lote
• Zona 4: Armazenamento inferior - pode ser onde você guarda todos os seus diversos utensílios de cozinha, por exemplo, eletrodomésticos, seu melhores livros de receitas , qualquer útil aparelhos de cozinha , copos ou pratos especiais, etc.
• Zona 5: Despensa - se você não tiver uma despensa real ou um espaço de despensa, é aqui que você guarda seus produtos de cozinha secos, como temperos, ingredientes de panificação, etc.
• Zona 6: Geladeira— isso pode não ser estritamente uma zona, mas pode ser útil considerar esse espaço ao organizar sua cozinha. Muitas das dicas abaixo podem ser aplicadas ao organizar sua geladeira

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Etapa 2: organizar seu espaço

Livre-se do excedente de comida o mais rápido possível

Para organizar uma cozinha, você não pode ter muitos itens em excesso. Se seus armários de comida estão explodindo pelas costuras, reserve um tempo para examinar tudo neles e se livrar do que você não usa. Esta é uma maneira fácil de se organizar rapidamente, pois provavelmente reduzirá o número de itens em sua cozinha em um terço de forma rápida e fácil! Jogue fora qualquer coisa que esteja desatualizada, doe comida dentro do prazo e não aberta que você não vai usar para um banco de alimentos ou doe usando o Óleo aplicativo de compartilhamento de alimentos. Não ignore os alimentos abertos que você simplesmente não vai comer - passe-os adiante, faça compostagem ou jogue fora.

Pense sobre o que você realmente usa

receitas de molho peppadew

Como regra geral, se você não usa algo há um ano, livre-se dele - isso realmente o ajudará a organizar uma cozinha. Pode haver uma ou duas exceções, mas geralmente não faz sentido manter um eletrodoméstico ou utensílio que você usa muito raramente - especialmente se você quiser organizar uma cozinha. Afinal, às vezes até o próprio melhor processador de comida não consigo convencê-lo a fazer aquele bolo complexo de 8 camadas que você está procurando online ...

Se você realmente não consegue se livrar de algo e está convencido de que o usará novamente, considere fazer uma caixa de contagem regressiva de doação - defina uma data de seis meses ou um ano no futuro, guarde a caixa e se você não precisou ou perdeu esses itens quando essa data chegar, leve-os para uma instituição de caridade.

Comece a organizar por categoria

Ao fazer uma organização inicial, você precisará tirar tudo para ver o que tem e limpar seus armários e gavetas antes de colocar qualquer coisa de volta. Para tornar este estágio menos opressor, concentre-se em uma categoria de itens por vez (por exemplo, louças, equipamentos de panificação, talheres) antes de passar para o próximo. Para cada item, pergunte-se se você o usa e se o compraria novamente hoje - isso o ajudará a decidir quais itens manter e quais perder e, por sua vez, criar uma cozinha mais organizada.

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Enfrente sua gaveta de lixo - e seja implacável

Se você deseja organizar uma cozinha, a gaveta de lixo é um elemento chave para resolver. Existem alguns itens básicos de cozinha que toda casa definitivamente deveria ter, enquanto o resto de nossas coisas - vamos enfrentá-lo - provavelmente é simplesmente desordem que acumulamos ao longo dos anos. Muitas coisas mantidas na gaveta de lixo, por exemplo, poderiam ser realojadas e mantidas em um local mais adequado: velas, ferramentas ou papelaria, por exemplo. Se você precisar de alguns desses itens na cozinha, considere usar um organizador de gaveta de cozinha para separar os itens por categoria, de modo que não se torne um vale-tudo.

Etapa 3: organizando sua cozinha

Tenha um lugar para tudo baseado na facilidade de acesso

Esteja você olhando para sua zona de limpeza, sua zona de despensa ou seus armários, certifique-se de colocar os itens que você usa com mais frequência - que variam para todos - nos locais mais fáceis de alcançar. Essa regra é a chave para levar uma vida organizada e sem desordem - como disse Katherine Blackler, 'facilidade de acesso' é uma das regras principais ao organizar uma cozinha. Os itens ou produtos que você usa regularmente devem estar ao seu alcance e aos membros da família relevantes.

Por exemplo, se você costuma fazer smoothies, não coloque seu melhor liquidificador na parte de trás de um de seus armários, longe da geladeira. Ou, se você usar uma colher de pau para cozinhar todos os dias, certifique-se de que ela esteja ao seu alcance.

Para fazer isso, você deve fazer uma lista de inventário de todas as coisas na cozinha - o que sim, infelizmente, pode significar puxar tudo (desculpe, bagunça é necessária para organizar uma cozinha!) Escreva cada coisa, agrupando-a em utensílios, alimentos, eletrodomésticos, louças, talheres e diversos, e quaisquer outras categorias que você julgar aplicáveis. Em seguida, comece a considerar onde cada item é melhor colocado - e isso pode ser diferente de onde ele está atualmente.

Katherine compartilhou seus exemplos, explicando:

• Mantenha óleos e temperos perto do fogão e do fogão, para que você possa aplicar um pouco deles na comida e voltar para casa com uma manobra
• Leve suprimentos de chá e café para casa perto da chaleira e das xícaras
• Coloque tapetes ou guardanapos em uma gaveta perto da mesa de jantar
• Também faz sentido garantir que sua estação de preparação de alimentos esteja perto de sua lixeira, para garantir que você não esteja andando por aí com uma tábua de cortar e uma faca para chegar à lixeira
• Alimentos frescos que não precisam ser refrigerados devem estar sempre o mais longe possível do fogão / fogão, para evitar que se deteriorem muito rapidamente

Use cestas para armários mais longos e mais profundos

Investir nas ferramentas de organização certas - como cestas, potes ou lixeiras - pode ajudá-lo a usar melhor o espaço e organizar a cozinha. Existem muitas opções no mercado para gavetas e armários, mas sugerimos o uso de cestos para armários longos e fundos que podem às vezes sinto como um poço sem fim de escuridão.

Use cestos - de arame ou plástico - para colocar alimentos ou utensílios de cozinha. Ao ter seus itens em uma cesta, você pode facilmente puxá-la para agarrar o que está procurando, em vez de procurá-la com o braço inteiro dentro do armário. Isso também pode ajudá-lo a organizar seus itens - talvez coloque todo o seu equipamento de cozimento em uma cesta e seus panos de prato em outra, por exemplo.

Use recipientes transparentes para os itens que você mais usa

Recipientes de armazenamento transparentes, como potes de pedreiro e recipientes de vidro ou plástico cresceram em popularidade nos últimos anos, e por boas razões. Manter os alimentos que você mais usa, como macarrão, batata ou cereais, em recipientes transparentes - seja um pote ou uma cesta transparente - é uma maneira fácil de obter um item simplesmente quando você precisa dele. Também pode ser uma verdadeira economia de espaço, permitindo que você se livre de caixas de papelão volumosas.

Depois de classificar os itens que você mais usa em recipientes transparentes, certifique-se de seguir nossa dica anterior de colocá-los no espaço mais facilmente acessível, para que você não perca tempo e esforço procurando por eles.

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Use acessórios de inserção inteligentes para exibir condimentos e produtos secos

Susans preguiçosos e encaixes de armário de cozinha empilhados são uma maneira fantástica de organizar armários de cozinha e armários, pois permitem que você veja tudo o que você tem facilmente, sem procurar por perto. Na verdade, não ficaríamos sem eles se você quiser organizar uma cozinha. Susans preguiçosos são um ótimo lugar para colocar alimentos de cozinha mais altos, como condimentos - pense em molho de soja, moedores de sal e pimenta, etc - porque eles têm uma base fina que permite que você aproveite ao máximo o espaço do seu armário.

Os encartes de cozinha também são ótimos para temperos se você não quiser uma prateleira de temperos em sua bancada (ou não tiver uma gaveta ou armário de temperos). Eles permitem que você exiba o dobro da quantidade de temperos no mesmo armário, portanto, são uma fantástica economia de espaço.

Coloque coisas que você usa várias vezes ao dia no balcão

Embora deixar muitas coisas em sua bancada não seja aconselhável quando se trata das melhores maneiras de organizar uma cozinha, ter alguns itens selecionados pode tornar a vida muito mais fácil.

Katherine explicou: 'Para lhe dar a melhor ilusão de calma e espaço (e tornar a limpeza mais fácil!), As bancadas precisam abrigar apenas os itens que você usa regularmente. Para cada família, isso varia.

'Se você usa certos aparelhos de cozinha com frequência, seja uma torradeira, espremedor de frutas, máquina de fazer pão, fritadeira de ar, etc (ou você tem problemas para levantar objetos mais pesados), então você pode justificar que eles fiquem em exposição permanentemente.' Por exemplo, deixar sua máquina de café do lado de fora pode tornar as coisas muito mais fáceis e também economizar espaço no armário.

'Mas', diz Katherine, 'se o espaço da bancada for limitado, existem alguns truques para fazer essa dica funcionar para você. Talvez considere investir em torneiras de água fervente para eliminar a necessidade de uma chaleira. Ou, se você realmente tiver pouco espaço, considere usar a grelha para torradas. Se você deixar uma tigela de frutas do lado de fora, certifique-se de que é só recheado com frutas e não cheio de remédios, chaves e um sortimento aleatório de pedaços. É para isso que serve a gaveta de lixo! '

Use o espaço da parede para armazenamento extra

Sim, realmente dissemos espaço na parede! Se você passou pela organização da sua cozinha, tenha todos os seus itens nos armários da cozinha bem organizados, seus balcões limpos e aerodinâmicos - mas ainda precisa de algum espaço extra para itens essenciais, usar as paredes para armazenamento é uma opção fantástica.

Você pode instalar um suporte para pendurar potes e panelas, ganchos de parede para coisas como toalhas de chá, um porta-faca magnético ou qualquer outra coisa. Quanto mais criativo melhor.

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Etapa 4: manter uma cozinha organizada

Siga a regra 'um dentro, um fora'

Para organizar totalmente uma cozinha, você também precisa ser capaz de manter o espaço facilmente. Além de ter um lugar para tudo, pode ser uma boa ideia seguir a regra de um dentro, um fora, especialmente se a desordem estiver sobrecarregando sua cozinha organizada de outra forma. Isso significa que quando você compra algo novo (um eletrodoméstico ou outro acessório para o seu panelas de indução coleta, por exemplo, ao invés de comida), você deve se livrar de algo que você não usa. Exige muita autodisciplina, mas uma vez que se torne um hábito, isso o levará a fazer compras com mais atenção e a pensar com cuidado sobre o que você realmente precisa em sua casa.

Compre com atenção para evitar excessos

Isso se aplica a alimentos e outros itens de cozinha. Quando fizer compras, pense no que usa e no que realmente precisa, bem como no espaço que tem para ajudar na organização da sua cozinha. Por exemplo, Lesley do The Declutter Hub sugere: Se você não tem espaço, não compre em grandes quantidades. Se suas prateleiras não forem altas o suficiente para 750g de cereal, compre um saco de 500g. Esses são exemplos, mas o princípio se aplica a todos - compre apenas o que pode caber razoavelmente em seu espaço.

Use seu aplicativo de notas para ficar por dentro de seus alimentos

Se você acha que pode se comprometer a mantê-lo atualizado, crie um inventário em seu telefone de todos os ingredientes básicos do armário da loja que você tem em casa - incluindo coisas como ervas e temperos. Ou, se você preferir papel e caneta, tudo bem. Isso pode ser uma referência útil quando você está comprando alimentos e irá impedi-lo de comprar o que você não precisa, para criar um espaço mais organizado e simplificado.

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Faça uma redefinição diária da cozinha

De acordo com os especialistas do The Declutter Hub, incorporar uma reinicialização regular em seu dia é a chave para ficar em cima da desordem. Lesley diz: Basicamente, haverá uma ou duas vezes por dia em que você garantirá que sua cozinha esteja completamente arrumada e redefinida para o dia. Então, reserve um tempo depois de se lavar - e talvez até limpe sua máquina de lavar louça ou limpar seu fogão - para arrumar as coisas e encontrar um lar para qualquer desordem que esteja começando a tomar conta de uma bancada ou armário.

Adicionar um dia normal de organização

Para ser capaz de organizar uma cozinha o mínimo possível, um dia normal de organização pode realmente ajudar. Como acontece com todos os cômodos, quando se trata de organizando sua casa , sua cozinha precisará de manutenção bastante regular - mas, felizmente, depois de implementar todas as dicas acima, isso deve ser bastante rápido! Os armários e gavetas de comida podem ficar fora de controle rapidamente, então você também pode precisar reservar uma manhã de fim de semana a cada mês, onde você joga fora a comida vencida e qualquer outra coisa que você sabe que não vai usar, seja doando ou no lixo. Transforme essa atividade em uma rotina e emparelhe-a com sua música ou podcast favorito, para que não pareça uma tarefa tão árdua.

Com agradecimentos a Lesley Spellman e Ingrid Jansen - visite sua empresa de origem O Declutter Hub aqui , e ouvir O podcast Declutter Hub aqui .

E obrigado a Katherine Blackler, uma organizadora profissional certificada e presidente da APDO Association of Professional Declutterers and Organizers