Receita de frango com alho de estilo italiano



serve:

4

Habilidade:

fácil

O prato de frango assado do chef celebridade Loyd Grossman é recheado com alho saudável e saboroso. Ótimo com massas, arroz ou batatas.





Ingredientes

  • Azeite
  • ½ cebola média picada
  • 1/2 pimenta vermelha em fatias
  • 1/2 pimentão amarelo fatiado
  • 10 dentes de alho descascados
  • Tomilho fresco
  • 8 coxas de frango, pele, ossos
  • 1 x 660g de molho de tomate e manjericão


Método

  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  • Coloque o alho, o frango, o pimentão e a cebola picada em uma assadeira rasa e cubra com um pouco de azeite. Polvilhe com alguns raminhos de tomilho fresco. Coloque no forno e asse por 35 minutos.

  • Retire do forno. Retire os ramos de frango e tomilho e retire um pouco do excesso de gordura da bandeja. Despeje o molho de tomate e manjericão na assadeira sobre a cebola assada e o alho.

  • Substitua o frango por cima do molho e volte ao forno por 15 minutos. Sirva com macarrão, arroz ou batatas assadas.

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