Queijo de macarrão de baixa caloria

Saudável
Baixo teor de gordura
Vegetariano

serve:

Habilidade:

médio

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

35 min

O queijo de macarrão com baixas calorias é uma opção realmente fabulosa e sem culpa para quem ama esta receita clássica, mas não pode desfrutar dela com uma dieta. Esta receita transforma um favorito da família com alto teor de gordura em uma refeição saudável, para que você possa apreciá-lo enquanto reduz a gordura. Ele inclui uma camada de tomate suculento por cima para dar sabor e vitaminas extras. Ele ainda possui todos os ingredientes que o tornam nosso alimento favorito, exceto as versões com baixo teor de gordura que foram usadas, o que significa que você está reduzindo as calorias, mas não o sabor. Experimente e isso pode até se tornar o seu novo favorito da família - ninguém saberá que esta é uma versão de baixa caloria!

Ingredientes

300g de macarrão
50g de baixo teor de gordura
1 cebola pequena picadinha
50g de farinha de trigo
600 ml de leite semidesnatado
100g de queijo Cheddar com pouca gordura, ralado
1tspn mostarda inglesa
Pimenta preta da terra
2 tomates fatiados

Método

Pré-aqueça o forno a 190 ° C, o ventilador a 170 ° C, a gás Mark 5
Plano de desintoxicação de 2 semanas
Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente por 8 a 10 minutos, ou de acordo com as instruções da embalagem, até ficar macio.
Enquanto isso, derreta a pasta de baixo teor de gordura em uma panela grande e cozinhe a cebola por 3-4 minutos até ficar macia, mas não marrom. Retire do fogo e junte a farinha. Retorne ao fogo e cozinhe delicadamente por cerca de 1 minuto, mexendo até a mistura ficar com uma textura arenosa.
Retire do fogo e adicione o leite um pouco de cada vez, mexendo para misturar. Aqueça, mexendo sempre, até engrossar e ficar macio. Retire do fogo e adicione cerca de dois terços do queijo e da mostarda. Tempere com um pouco de pimenta.
trufas de chocolate com menta
Escorra bem o macarrão cozido e mexa-o no molho de queijo quente. Coloque a mistura em uma assadeira com capacidade para cerca de 1,2 litros (2 litros) ou use pratos individuais. Cubra com os tomates fatiados e polvilhe o queijo reservado sobre a superfície. Asse por 15-20 minutos até ficar bem quente e sirva.