Receita de costeletas de porco

• Saudável

serve:

4

Habilidade:

fácil

Preparação:

15 min

Cozinhando:

1 h

Nutrição por porção		RDA
Calorias	464 kCal	23%
Gordo	18g	26%
- Satura	4g	20%

Um toque mais leve em um assado de porco - basta colocá-lo e deixá-lo enquanto toma uma bebida e conversa! Ideal para almoço de domingo com muitos legumes adoráveis ​​de estilo mediterrâneo no verão

Ingredientes

• 4 costeletas de porco, com osso
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa de folhas de tomilho fresco picado
• 600g de batatas de cera (por exemplo, Charlotte), fatiadas com 1cm de espessura
• 2 cebolas vermelhas, cortadas em rodelas grossas
• 2 bulbos de erva-doce em fatias (folhas reservadas e picadas
• 2 pimentões, em fatias, 200g de portobello ou cogumelos de tamanho médio, cortados ao meio
• 1 colher de sopa de salsa picada

Método

• Marinar as costeletas de porco em 2 colheres de sopa de óleo, vinagre e tomilho e reserve.

• Aqueça o forno a marca de 7/220 ° C. Disponha as batatas em uma assadeira rasa com cebola, erva-doce e pimentão e cubra com o restante do azeite. Tempere e adicione as costeletas de porco.

• Cozinhe por 15 minutos, abaixe o fogo para Mark 5/190 ° C, vire as costeletas e misture um pouco os legumes, depois continue cozinhando por 25 minutos.

  pudins escolares dos anos 80

• Adicione os cogumelos e cozinhe por mais 10 minutos. Espalhe as folhas de salsa e erva-doce e sirva com uma salada crocante (veja a dica no canto superior esquerdo).