Receita de cupcakes de panda



faz:

12

Habilidade:

fácil

Preparação:

1 h 05 min

Cozinhando:

40 min

Estes cupcakes fofos de panda são mais fáceis de fazer do que parecem e são feitos com uma esponja com sabor de limão macio e um creme de manteiga de coco cremoso. Perfeito para festas infantis ou praticando suas habilidades de decoração de cupcakes



você pode assar brie como camembert


Ingredientes

  • 150g de farinha com fermento
  • 200g de açúcar refinado
  • 150g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • Entusiasmo de 2 limões
  • 30ml de leite
  • Ptsp fermento em pó
  • 100g de chocolate preto
  • Granulado branco grande confete ou fondant branco
  • Para o creme de manteiga
  • :
  • 150g de manteiga
  • 200g de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres de sopa de leite de coco (conforme necessário)
  • 2 colheres de sopa de creme de coco
  • Côco seco
  • Você também vai precisar
  • :
  • Saco de confeitar em pergaminho
  • Tapete de silicone sobre uma tábua de corte (opcional)
  • Marcador de tinta comestível preto ou fondant preto


Método

  • Para os cupcakes:

    1. Pré-aqueça o forno a 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 4 e forre sua bandeja com 12 caixas de papel.
    2. Adicione o suco de limão ao leite e deixe-o de lado.
    3. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma cor clara e fofa, adicione os ovos e bata novamente.
    4. Adicione um terço da farinha com o suco de limão e o leite e misture até misturar bem e repita até que toda a farinha, limão e leite tenham sido adicionados.
    5. Adicione as raspas e dobre com uma colher de metal.
    6. Encha as caixas até 2 / 3rds e asse por 25 minutos, até dourar e voltar ao toque. Remova e deixe esfriar em uma gradinha.

    Para os chapéus de coco:

    1. Derreta o chocolate escuro no microondas em 10 segundos até derreter.
    2. Adicione o chocolate a uma sacola de pergaminho e corte o final, não muito, ou o chocolate cairá da bolsa.
    3. Em papel vegetal ou em uma esteira de silicone sobre uma tábua, coloque 24 orelhas (círculos grandes) e olhos (ovais grandes), depois 12 narizes (triângulos) e bocas - seja criativo quanto quiser. Coloque na geladeira por 30 minutos.
    4. Para fazer o creme de manteiga, misture o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o creme de coco em uma tigela grande e misture até ficar homogêneo. Adicione o leite de coco conforme necessário, para soltar o creme de manteiga, se necessário
    5. Usando uma faca de paleta, espalhe o creme de manteiga por cima dos cupcakes e mergulhe no coco seco para dar aos cupcakes uma textura peluda.
    6. Para fazer o centro dos olhos, desenhe um ponto preto nos grandes confetes brancos com um marcador preto comestível e cole nos olhos com um toque de chocolate restante.
    7. Adicione os olhos, nariz, orelhas e boca de chocolate ao topo.
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