serve:
12Habilidade:
fácilPreparação:
30 minCozinhando:
1 hNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 450 kCal | 23% |
| Gordo | 23g | 33% |
| - Satura | 14g | 70% |
Surpreenda seus amigos e familiares com este delicioso, fácil de fazer Prosecco, chocolate branco e bolo Bundt de rosas.
O bolo Prosecco, chocolate branco e rosa Bundt é uma verdadeira surpresa, mas é tão leve com sabores delicados que combinam muito bem. Este bolo é muito elegante e seria um bolo maravilhoso para uma ocasião especial, incluindo aniversários e dia das mães. Compartilhe com os amigos em um copo de Prosecco; eles andam de mãos dadas!
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Ingredientes
- 250g de manteiga amolecida
- 250g de açúcar refinado
- 140 ml de soro de leite
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- 4 colheres de sopa de prosecco
- Alguns traços de água de rosas
- Raspas 1 limão
- Extrato de baunilha 1tsp
- 375g de farinha com fermento
- 1tsp de bicarbonato de sódio
- Para a garoa:
- 150g de chocolate branco
- 3 colheres de sopa de prosecco
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- gel corante rosa alimentos
- pétalas de rosa
Método
Aqueça o forno a 160 ° C, a gás 3. Unte com manteiga uma lata Bundt de 2,5 litros. Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela até obter um creme claro e fofo. Em uma jarra, misture o soro de leite coalhado, ovos, prosecco, água de rosas, raspas de limão e extrato de baunilha. Despeje isso na mistura de manteiga e misture bem.
Em seguida, peneire a farinha e o bicarbonato de sódio sobre a mistura de bolo úmido e dobre com cuidado até obter uma massa grossa e macia.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50 minutos a 1 hora até levantar e firmar, e um espeto de metal sai limpo quando inserido. Deixe o bolo esfriar na forma por 20 minutos e depois despeje em um rack de resfriamento para esfriar completamente.
Para fazer a garoa, derreta delicadamente o chocolate com o prosecco e o creme em uma panela pequena. Depois de derretido, misture o corante rosa e regue sobre o bolo. Espalhe as pétalas de rosa e sirva.
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