Geléias de vodka de frutas vermelhas

Baixo teor de gordura

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

20 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	128 kCal	6%

Anime o jantar de Natal com essas geleias de vodka de frutas vermelhas com aparência chique. Essa sobremesa é muito simples de fazer - prepare-se com antecedência para lhe dar mais tempo para entreter os convidados.

Ingredientes

4 folhas de gelatina de folhas
Bebida de 450 ml de suco de cranberry e framboesa (por exemplo, Ocean Spray)
2 colheres de sopa de açúcar refinado
150ml (¼ pint) de vodka
Suco de 1 limão (2 colheres de sopa)
175g de framboesas congeladas

Método

Coloque as folhas de gelatina em uma tigela e cubra com água fria. Deixe por 5 minutos para amaciar.
Aqueça o suco de cranberry e framboesa em uma panela até aquecer. Misture o açúcar e retire o fogo. Esprema a água da gelatina, adicione a gelatina ao suco aquecido e bata até dissolver. Coloque a panela novamente no fogo para derreter, se necessário.
Misture a vodka e o suco de limão e despeje em uma jarra. Deixe esfriar.
Divida as frutas congeladas entre 6 copos altos e despeje a gelatina. Deixe por algumas horas ou durante a noite para definir. Sirva decorado com fios de limão aparados.