A Dieta Special K prometia que mastigar uma dieta de cereais poderia nos ajudar a reduzir calorias e quilos - mas isso funciona?
(Crédito da imagem: Getty Images)
A Dieta Special K, lançada em 2004 e não mais anunciada pela Kellogg's, capturou o ânimo de uma nação que buscava planos de emagrecimento que produzissem grandes resultados, com o mínimo de esforço. Mas pode uma dieta de cereais realmente funcionar? Falamos com os especialistas para descobrir.
A Dieta Special K e a dieta de cereais: o que ela promete?
O slogan da dieta era reduzir o tamanho do jeans em 2 semanas, tornando-o atraente para mulheres com vidas ocupadas que queriam uma figura mais esguia a tempo para o verão ou uma ocasião fixa como um aniversário de uma década ou um casamento próximo.
Tudo o que os assinantes do plano precisam fazer é comer cereais em duas de suas três refeições por dia e na terceira refeição de sua escolha. E é isso!
É importante notar aqui que o plano de dieta não fornecia muitas informações sobre o que deveria ser a terceira refeição - sem cereais. Portanto, para manter o controle, recomendamos uma refeição balanceada, saudável, mas satisfatória, para que você não neutralize a própria dieta com sua refeição final. Por que não experimentar um destes receitas de jantar saudáveis ?
A dieta também é baseada na receita Special K Original, ao invés de qualquer uma das novas encarnações, como Special K Real Whole Blueberries ou Special K Real Bananas.
A dieta especial K: o plano alimentar
Refeições: Coma uma tigela de cereal Special K no café da manhã e novamente no almoço ou jantar. Lembre-se, escolha sempre leite desnatado, leite semidesnatado ou uma alternativa não láctea com seu cereal Special K.
Sua outra refeição deve ser uma opção saudável e nutritiva de sua escolha. Tente incluir frutas e vegetais frescos para um impulso nutricional adicional.
Lanches: Comer entre as refeições é permitido, mas você deve se restringir a mastigar frutas e vegetais frescos ou escolher entre uma variedade de lanches Special K com baixo teor de gordura. Há barras especiais de frutas K e petiscos leves também.
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Bebidas: Não bebidas específicas são descritas no plano, mas lembre-se de manter-se hidratado bebendo bastante água e bebidas com baixo teor de calorias, incluindo chá e café.
Special K: uma decomposição nutricional
O seguinte se aplica a uma porção de 30g de Special K Original:
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- Calorias K especiais: 113kcal
- Gordura K especial: 0,5g (0,1g saturado)
- Fibra K especial: 1,4g
- Carboidratos especiais K: 24g (4,5g dos quais são açúcares)
- Proteína K especial: 2,7g
- Sal K especial: 0,3g
Baixo em calorias e gordura, mas ainda fornecendo uma dose de proteína e fibra para nos ajudar a nos sentirmos mais saciados por mais tempo, esse cereal tem uma série de componentes que atendem às principais caixas nutricionais, com qualquer perda de peso sendo um bônus adicional.
A dieta Special K: o que as pessoas realmente acham dela?
A dieta / desafio Special K parecia criar um efeito Marmite, com as pessoas amando ou odiando.
Os pontos críticos incluíam o tédio geral de comer grandes quantidades de cereais por dias a fio e momentos de fome induzidos por uma barriga barulhenta.
Mas para aqueles que seguiram em frente, os resultados foram impressionantes. Para o Twitter:
Atualização do corpo: 17/07/17 Peso atual: 338 libras / menos 9 libras em 7 dias. # specialkdiet… https://t.co/RYUUZCK7El 17 de julho de 2017
perdeu 6 libras! #sick #specialKdiet #feeling #good 8 de janeiro de 2013
Minhas calças continuam caindo hoje. #yayayy #specialkdiet está funcionando. 👌👍 15 de outubro de 2012
No entanto, outros ficaram menos impressionados. Um usuário do fórum weddingbee.com escreveu: Eu tentei alguns anos atrás, mas tive que desistir porque me senti muito irritado por causa disso. Eu acho que provavelmente teria funcionado, mas certamente só deve ser recomendado para perda de peso de curto prazo, pois definitivamente não é uma dieta balanceada.
Outro no fórum sparkpeople.com teve um sucesso inicial, antes de voltar atrás em termos de ganho de peso, escrevendo: Eu tentei e perdi 12 libras e então parei de perder. Depois que saí da dieta, ganhei todo o peso de volta e mais peso.
Então, parece que o júri foi decidido, mas como qualquer plano de perda de peso, provavelmente haverá aqueles para quem funciona melhor do que outros. E adicionando outros fatores, como exercício também pode influenciar a perda de peso durante o período de duas semanas.
A dieta Special K: quanto peso você pode perder?
Em 2011, a Kellogg's contou com a ajuda de cientistas da Universidade de Loughborough para medir o impacto do plano Kick-start da Kellogg's, que viu os participantes comerem duas tigelas de Kellogg’s Special K ou Kellogg’s Crunchy Nut com leite semi-desnatado no café da manhã e no almoço ou jantar para ajudar a iniciar sua jornada de perda de peso.
Ele descobriu que:
- Em média, os participantes perderam 3/4 de polegada em torno de seu peso
- 38% baixou o tamanho de uma calça inteira
A mesma pesquisa cita um estudo da Queen Margaret University College, de Edimburgo, semelhante ao anterior, que revelou os seguintes resultados:
- A perda de peso média foi de 4,3 libras
- Mais de 20% perderam mais de 6 libras
The Special K Diet: o que dois nutricionistas têm a dizer
Para muitos, o dia médio consiste em três refeições, com um prato que fornece cerca de 600 calorias. Se isso for alterado e dois terços dessas refeições fornecerem menos da metade disso, então, fazer isso por algum tempo, em teoria, levará à perda de peso, diz Lola Biggs, nutricionista e nutricionista registrada no Juntos Saúde .
No entanto, usando a mesma teoria, uma vez que a dieta 'normal' retorne, o peso provavelmente retornará com ela.
Continuando, ela acrescenta: Comer cereais tornou-se um alimento básico tradicional do café da manhã, e a maioria é fortificada com vitaminas B essenciais, cálcio e até vitamina D, no entanto, é importante estar ciente de que uma tigela de cereal só pode trazer um determinado valor nutricionalmente , e não substitui uma dieta bem balanceada. Então, essencialmente, esse tipo de dieta é apenas uma correção de curto prazo.
A nutricionista Claire Baseley concorda com esses pensamentos, dizendo que com base nas calorias que entram e saem, a dieta provavelmente resultará na perda de peso. No entanto, ela também avisa que o plano provavelmente deixará as pessoas com muita fome, o que pode afetar sua concentração e seu humor.
Ela continua dizendo que os cereais matinais têm seu lugar, mas é melhor deixá-los com a primeira refeição do dia.
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Embora os cereais matinais, principalmente os fortificados, possam contribuir para uma dieta saudável e balanceada, especialmente se você adicionar frutas ou iogurte para aumentar sua ingestão de nutrientes no café da manhã, meu conselho seria mantê-los no café da manhã e comer duas refeições variadas e balanceadas no almoço e jantar, ela acrescenta.