Ideias para o almoço de domingo para entreter este fim de semana, desde a família imediata até uma série de amigos, incluindo frango assado perfeito, ganso assado e porco assado missô
Precisa de algumas ideias para o almoço de domingo para impressionar sua família e amigos no Dia das Mães? Aqui você encontrará as melhores receitas do almoço de domingo que com certeza vão impressionar.
Asseguramos que você tem tudo o que precisa para garantir um fabuloso assado de domingo - todos os acompanhamentos, condimentos e, claro, pudim também. De carnes perfeitamente marinadas a recheios saborosos, e com sobremesas decadentes e opções mais leves, não procure mais por um guia imbatível para planejar o assado perfeito.
É fácil ficar preso em um ciclo de cozinhar a mesma coisa todos os domingos, então incluímos algumas alternativas interessantes para o que você normalmente tem. Pegue esta receita de porco assado miso doce que é doce, azedo e pegajoso de uma vez, e lento cozido à perfeição. Todos ficarão empalhados, mas felizes! Não há nada melhor do que reunir sua família em uma refeição maravilhosa.
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Principal: Ombro De Porco Cozido Lento Com Molho De Ameixa
Alimente uma multidão com esta espádua de porco cozida lentamente que derrete na boca. Marinar a carne no dia anterior pode economizar algum tempo extra no dia seguinte, além de permitir que os sabores se desenvolvam totalmente. Este porco tenro e suculento combina perfeitamente com um molho doce. Um molho caseiro de ameixa é o acompanhamento ideal e tem um sabor muito melhor do que qualquer coisa que você possa comprar nas lojas. Veja a receita aqui: ombro de porco cozido lentamente com molho de ameixa.
Principal: Frango Assado Tikka
O curry é um dos pratos favoritos do país, mas não precisa se limitar à comida para viagem na sexta à noite. Por que não experimentar um toque picante no seu assado de domingo com este frango assado tikka? Os acompanhamentos indianos, como sag aloo e um chutney vibrante completo, criam uma versão perfumada e saborosa deste favorito da família. Pegue a receita aqui: frango assado tikka inteiro.
frango do ano novo chinês(Crédito da imagem: G5_Studio2)
Principal: Costela de Carne Assada com Molho de Vinho Tinto
Que melhor maneira de homenagear um belo pedaço de carne com um robusto molho de vinho tinto. Um molho verdadeiramente especial precisa ser feito com um caldo de boa qualidade - vale a pena investir um pouco para obter os melhores resultados. Sirva com todos os acompanhamentos habituais para atualizar o seu clássico assado de domingo. Veja a receita aqui: costela de carne assada com molho de vinho tinto
Principal: Gamão Esmaltado Asiático
Este presunto é assado em vez de fervido, dando-lhe um sabor extra e um final dourado e crocante. Um esmalte asiático adiciona sabores doces e levemente picantes do Oriente que o farão querer mais. Obtenha a receita aqui: Gamão esmaltado asiático
Principal: Ganso de Simon Hopkinson com batata doce torrada, cenoura e pastinaca
Em vez de comer frango, experimente assar um pássaro diferente neste domingo. Este ganso, servido com batata-doce assada, cenoura e nabo, é uma excelente alternativa. A pele crocante é divina, principalmente porque a carne por dentro é muito macia e suculenta. O tempo de preparação pode ser um pouco mais longo do que com outras carnes, mas certamente vale a pena o esforço. Pegue a receita aqui: ganso de Simon Hopkinson 
Principal: Frango Assado com Recheio de Javali
Misture seu clássico jantar de frango assado, servindo-o com um recheio de javali de dar água na boca e molho de alho doce. Cozinhar o alho no frango dá ainda mais sabor ao seu molho, e você pode fazer o recheio enquanto o frango está assando para economizar tempo!
Veja a receita aqui: frango assado adequado com recheio de javali e molho de alho 
Principal: Receita de Frango Assado com Alecrim e Manteiga de Anchova - Maio 10
Anchovas salgadas dão um impulso de sabor a esta receita de assado regular. A manteiga pode ser preparada no micro-ondas para maior facilidade e para libertar espaço na placa de fogão. Espalhar esta manteiga caseira sob a pele adiciona umidade e sabor à carne, garantindo uma pele crocante. Veja a receita aqui: Frango assado com manteiga de alecrim e anchova
Principal: Lombo de Porco Assado com Maçã Assada e Chutney de Cebola
Carne de porco e maçã é uma combinação clássica. Fazer seu próprio chutney é fácil e uma ótima alternativa para compota de maçã comprada em uma loja. O chutney picante contrasta muito com o torresmo crocante de porco, sem ser muito doce. Veja a receita aqui: lombo de porco assado com maçã assada e receita de chutney de cebola.
Principal: Cordeiro Assado Marinado com Orégano, Alho e Limão
O cordeiro assado tenro e saboroso é um assado perfeito. Marinar a carne durante a noite na mistura picante e com ervas de orégano, alho e limão garante que você obtenha textura e sabor ainda melhores para seu baseado de cordeiro. Esta receita oferece algumas opções de tempo de cozimento para que a carne seja cozida como você deseja.
Veja a receita aqui: Nosso cordeiro assado marinado com orégano, alho e limão 
Principal: Pato Assado Fácil com Chutney de Cereja Azeda
O pato é um pássaro menor, então pode ser uma ótima escolha para um assado de domingo ou almoço de Natal, se houver dois a quatro de vocês. O chutney picante complementa a riqueza do pato perfeitamente e, se sobrar, é um ótimo complemento para um sanduíche de cheddar ou presunto!Veja a receita aqui: pato assado fácil com chutney de cereja azeda
Melhor Noz Assada
O clássico assado vegetariano bem feito. Embalado com nozes e sementes e aprimorado com ervas frescas e molho de worcester vigoroso, os vegetarianos vão adorar esta peça central para um assado de domingo. Sirva com todas as guarnições para uma refeição mais isenta de carne.
Veja a receita aqui: O melhor torrado de nozes 
Principal: Salmão Assado Integral com Funcho, Gengibre e Limão
Frutos do mar são freqüentemente desconsiderados ao servir um assado de domingo. Servir um peixe inteiro não só parece impressionante, mas também garante que o peixe permaneça úmido e delicioso durante o cozimento. Os sucos da cozinha, com infusão de limão, gengibre e erva-doce, podem ser servidos junto com o peixe como molho. Veja a receita aqui: salmão inteiro assado com erva-doce, gengibre e limão
receita de caril de camarão verde tailandês
Principal: tarte de vegetais e trufas
Para uma alternativa sofisticada a um assado de nozes vegetarianas, experimente esta torta de vegetais. Cheias de cheddar picante, alcachofra de jerusalém, batata-doce e óleo de trufas decadentes, essas tortas são repletas de sabor. As tortas podem ser preparadas no dia anterior, com a cobertura do miolo depois de reaquecidas antes de servir.
Obtenha a receita aqui: Torta de vegetais e trufas 
Lado: repolho roxo refogado com cranberry
Não guarde apenas o repolho roxo para o jantar de Natal. Este lado doce e sutilmente temperado adiciona um toque invernal ao seu assado de domingo, e também é uma ótima fonte de fibra e vitamina C. Isso pode ser feito com uma traça com antecedência e congelado até que seja necessário.
Veja a receita aqui: repolho roxo refogado com cranberries 
Lado: Batatas Assadas Crocantes
Batatas assadas perfeitas são um componente chave de um jantar assado. A receita fornece um guia infalível para fazer batatas assadas crocantes por fora, mas fofas por dentro. O truque para deixar as batatas crocantes é garantir que a gordura ou o óleo estejam quentes antes de combinar com as batatas, para que não sejam absorvidos.
Veja a receita aqui: Batatas assadas crocantes 
Lado: Recheio de Porco e Ervas
Essas bolas de recheio são tão fáceis de fazer, e a adição de sálvia fresca, salsa e tomilho significa que elas estão repletas de sabor. Podem ser preparados antecipadamente e congelados, bastando apenas descongelar e assar 40 minutos antes de serem servidos.
Obtenha a receita aqui: Bolinhos de recheio de carne de porco e ervas 
Lado: Pastinagas e Cenouras Assadas no Caramelo
Esses vegetais de raiz doce e torrada são uma alternativa mais leve a uma porção inteira de batatas assadas, mas ainda estão cheios de sabor. A cobertura doce transforma os vegetais comuns em um acompanhamento deslumbrante, um ótimo acompanhamento para porco ou frango assado. Veja aqui a receita: Cenouras e cenouras torradas em caramelo.
Lado: Melhor Molho de Pão
Este condimento fácil, mas impressionante, é o parceiro perfeito para um jantar assado. Fazer o molho do seu pão com caldo dá um sabor mais completo, e a adição de crème fraîche e manteiga torna este molho ainda mais rico e luxuoso.
Pegue a receita aqui: Melhor molho para pão. 
Lado: Porcos em cobertores
Porcos em cobertores são ótimos petiscos para um coquetel, mas também são perfeitos quando servidos com um assado de domingo. Adicionar um pouco de xarope de bordo ou mel antes de terminar de cozinhar adiciona um esmalte extra doce e pegajoso a esses favoritos festivos.
Veja a receita aqui: Porcos em cobertores 
Sobremesa: Crumble de maçã e frutas escuras com creme de baunilha
O crumble de frutas é, sem dúvida, um dos favoritos para o aquecimento no inverno. A adição de amêndoas à mistura crumble dá uma crocância extra e um sabor suave de nozes. Melhor servido com um creme rico de baunilha ou sorvete.
viva abaixo das receitas de linhaVeja a receita aqui: crumble de maçã e frutas escuras
Sobremesa: Sorvete de Groselha Preta, Menta e Cassis
Para uma forma leve e refrescante de terminar o almoço, experimente fazer o seu próprio sorvete. Fazer sorvete é muito mais fácil do que você espera, com esta receita simples. Um pouco de cassis faz com que este sorvete seja uma delícia, mas pode ser esquecido para tornar a receita mais adequada para toda a família.
Pegue a receita aqui: menta de groselha preta e sorvete de cassis. 
Sobremesa: Bolos Boozy Tiramisu
Adicione um toque italiano à sua sobremesa com esta torta inspirada no popular pick me up. Café e Tia Maria fazem deste deleite rico e decadente um grande final adulto para um almoço de domingo. Veja a receita aqui: torta de tiramisu com álcool
Sobremesa: Sorvete Milionário
Você nem precisa de uma máquina de sorvete para fazer este delicioso sorvete. As três camadas de sorvetes com sabor de caramelo salgado, chocolate e biscoito são simplesmente colocadas em uma lata e congeladas durante a noite antes de serem servidas com um fiozinho de chocolate derretido para o deleite de luxo final. Veja a receita aqui: sorvete milionário