Ovos mexidos de queijo com receita de bacon

serve:

2

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

15 min

Esta receita de ovos mexidos com bacon e bacon faz um café da manhã delicioso e cheio de proteínas.

Adorável para o fim de semana, é um ótimo brunch para você continuar até o meio da tarde.

Sirva com torradas integrais quentes com manteiga - e com um lado de cogumelos, se você gosta de algo um pouco mais.

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Ingredientes

• 2 fatias de bacon
• 4 ovos médios
• 15g de manteiga
• Um pouco de leite
• Sal e pimenta do reino moída
• 50g de queijo Cheddar maduro, ralado
• 2 fatias grandes de pão integral
• Manteiga para espalhar

Método

• Grelhe o bacon até ficar crocante e mantenha quente.

• Coloque os ovos em uma tigela pequena e bata levemente com um garfo e despeje-os em uma panela pequena.

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• Adicione a manteiga e o leite e misture bem com uma colher de pau.

• Coloque a panela em fogo baixo e cozinhe delicadamente, mexendo sempre, até os ovos engrossarem e ficarem cremosos. Tempere a gosto. Retire a panela do fogo.

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• Adicione o queijo e mexa na mistura uniformemente.

• Brinde o pão e depois unte cada fatia com manteiga.

• Disponha o bacon em cima da torrada e, em seguida, coloque os ovos com queijo.

• 
  
  Sirva imediatamente.