Pudim de Banana Quente

serve:

Habilidade:

fácil

Preparação:

20 min

Cozinhando:

20 min

Esta é uma ótima sobremesa para servir no meio da semana ou no almoço de domingo e é fácil de fazer, pois é apenas uma mistura de esponja com purê de bananas dobradas. Por que não fazer as crianças cozinharem para você! É delicioso servido quente, direto do forno, com uma boa dose de sorvete de baunilha, creme de leite ou apenas creme de leite batido.

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Ingredientes

50g de manteiga, além de um pouco mais de graxa
50g de açúcar mascavado leve
50g de farinha com fermento
Pitada de canela em pó
1 ovo grande batido
1 colher de sopa de leite
1 banana média, descascada
4 colheres de sorvete de baunilha

Método

Manteiga grossa 4 pratos ramekin individuais. Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 160 ° C Marca do ventilador / gás 4.
Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela pequena e bata até obter um creme claro e cremoso. Aos poucos, bata o ovo até ficar homogêneo e depois junte a farinha, a canela e o leite.
Amasse a banana aproximadamente em um prato e misture à mistura do bolo. Divida entre os ramequins e asse por 15 a 20 minutos, até dourar e firmar no centro. Sirva quente com sorvete ou creme.
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