serve:
6Habilidade:
médioCusto:
baratoPreparação:
20 minCozinhando:
40 minNutrição por porção | RDA | |
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Calorias | 252 kCal | 13% |
Gordo | 16g | 23% |
- Satura | 10g | 50% |
Um prato tradicional escocês, o Rumbledethumps é uma variação da bolha e do squeek, mas, em vez de fritar as sobras, o repolho e o purê são assados como uma torta. Apresentado pela primeira vez no Woman's Weekly em 1982
Ingredientes
- 500g de repolho, desfiado finamente
- 1 cebola grande, descascada e fatiada
- Sal e pimenta do reino moída
- 60g de manteiga
- Purê de batata de 500 g (1 lb) (use pouco mais de 500 g / 1 lb de batata, descascada, cozida e amassada ou use o restante de purê)
- 125g de queijo Cheddar maduro, ralado
- Você também vai precisar
- :
- Prato grande à prova de forno, com manteiga
Método
Defina o forno para 200 ° C / 400 ° F / Marca de gás 6.
como fazer glacê real no Reino Unido
Misture o repolho, a cebola e o tempero no prato. Despeje em 150 ml de água e pinte com manteiga. Coloque a batata uniformemente e polvilhe com queijo.
Asse por 35-40 minutos até dourar. Sirva com salsichas, se quiser.