Receita de tártaro de salmão e caranguejo

• Saudável

serve:

Compre um pote de carne de caranguejo pronto e misture com salmão para fazer este jantar realmente fácil, que parece tão impressionante.

Ingredientes

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
• 4 cebolinhas, em fatias finas
• 2 colheres de sopa de endro fresco picado
• 1 colher de sopa de azeite virgem
• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta do reino moída na hora
• Creme fraiche da caixa de 200ml
• 1-2 colheres de chá de molho de rábano ou sabor
• Para enfeitar:
• Raminhos de endro
• Fatias de limão
• Ovas de Lumpfish
• Salada de folhas

Método

• Forre uma assadeira pequena com filme plástico e coloque os 4 anéis de metal na bandeja.

• Coloque a carne de caranguejo, o salmão defumado, a cebolinha, o endro, o azeite, o suco de limão e o tempero em uma tigela e misture bem.

  tamanhos de porção para crianças

• Divida a mistura entre os 4 anéis, pressionando-a firmemente.

• Misture o creme fraiche e o molho de rábano ou saborear e espalhe por cima da mistura de peixe.

• Refrigere o peixe por pelo menos 2 horas ou durante a noite.

• Deslize uma faca de paleta larga sob cada anel e transfira-as para um prato. Levante o anel. Decore cada um com um raminho de endro, um quarto de fatia de limão e algumas ovas de lumpfish e sirva com folhas de salada. (Não é adequado para congelamento).