Essas tendências de café podem ajudar a tornar seu estimulante matinal ainda mais difícil
(Crédito da imagem: Futuro)
Experimentar uma dessas tendências de café é uma maneira fácil de dar um upgrade na sua dose de cafeína e melhorar sua saúde no processo. Além disso, eles têm a vantagem adicional de agitar as coisas quando seu cappuccino espumoso ou Americano para viagem está se tornando um pouco repetitivo e você quer tentar algo diferente.
Na verdade, experimentar uma nova tendência de café pode beneficiar todo o seu corpo. Não se trata apenas de uma dose de cafeína que desperta sua mente; agora, além de uma xícara comum de Joe, há canecas antienvelhecimento de java e cervejas amigas dos ossos que têm o potencial de causar impacto em todo o corpo.
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Os grãos de café por si só têm alguns benefícios impressionantes para a saúde: embalados com polifenóis - conhecidos por serem ricos em antioxidantes - e outros compostos que aumentam a saúde que são produzidos durante o processo de torrefação, junte-os com superalimentos (de matcha a cogumelos) e você tem um poderoso despertador matinal.
Nós reunimos sete novas tendências de café que não apenas têm um sabor delicioso, mas também apresentam benefícios para a saúde. E, embora tenhamos sua atenção, fãs de café, você também pode querer verificar nossos guias para o melhores ofertas de máquina de café e a melhores canecas de viagem com café para que você possa desfrutar de sua nova bebida em casa ou em trânsito.
7 novas tendências de café para experimentar
Existem tantas tendências de café por aí a descobrir, desde o 'proffee' com infusão de proteína que o ajudará a atingir os seus objetivos de fitness, ao café matcha rico em antioxidantes. Aqui está nosso resumo dos sete que achamos que vale a pena conhecer.
1. Café fresco
Essa tendência de café já existe há algum tempo, mas ganhou popularidade além dos cafés especiais (leia-se na moda). A primeira coisa que você precisa saber é, não é apenas café com gelo. Para que o café seja classificado como uma bebida fria, os grãos de café moídos precisam ser mergulhados em água em temperatura ambiente por 12 horas ou mais.
Normalmente um pouco mais forte do que o seu café padrão, esta bebida também é menos ácida, então há menos chance de azia ou reações intestinais relacionadas ao café - e é por isso que entrou em nossa lista de tendências de café. No entanto, você pode querer fazer seu café fresco exclusivamente parte de sua rotina matinal, pois é muito forte!
2. Matcha latte
Matcha é uma variedade de chá verde, mas é cultivado, processado e preparado de maneira diferente - as folhas são moídas em pó, em vez de embebidas - por isso oferece benefícios diferentes. Como tendência do café, então, como ele se sai? Bem, se você substituir o expresso em seu café com leite por matcha, a mistura tem um efeito calmante; isso é graças a um composto chamado L-teanina, que retarda a liberação de cafeína. Isso o torna uma ótima escolha se você gosta bebidas saudáveis que também aumentam o seu humor.
Matcha também pode oferecer benefícios para a saúde cardíaca, além de fornecer propriedades anticancerígenas, graças ao seu alto número de antioxidantes.
Precisa de outro motivo para escolher o matcha? UMA estude na América descobriram que a ingestão de chá verde a longo prazo pode levar à queima de mais gordura durante o exercício.
3. Proffee
Tornado famoso pela plataforma de mídia social TikTok, 'proffee' é uma das principais tendências de café em nossa lista. Envolvendo uma mistura de proteína em pó e café, é dito que oferece uma bebida mais saciante. É ideal para consumo pré e pós-treino também.
Mas não é só para isso que um proffee serve. Além de oferecer a você todos os habituais benefícios para a saúde do café , proffee é especialmente bom para mulheres na menopausa. Podemos ter mencionado no passado que existem vários benefícios para a saúde de shakes de proteína para mulheres com mais de 50 anos. Isso porque a proteína, que é necessária para ajudar os músculos a se curar e reparar, é algo que as mulheres na menopausa devem garantir uma ingestão saudável.
Isso ocorre porque, durante a menopausa, os níveis do hormônio estrogênio caem, o que pode levar a uma diminuição da massa muscular e da força óssea. Comer alimentos ricos em proteínas e adicionar treinamento de força para mulheres exercícios em sua rotina podem ajudar a neutralizar isso. Dito isso, se você prefere café a shakes gelados, esta pode ser a bebida certa para você.
Para fazer seu próprio proffee, compre um dos melhores proteínas em pó e misture uma colher com um shot (ou dois) de expresso e 200ml de água. Misture tudo para um café que sacia, satisfaz e fortalece.
Apenas certifique-se de moderar sua ingestão. 'É vital que você use apenas a quantidade de proteína em pó recomendada no produto escolhido e que verifique o teor de açúcar antes de adicionar açúcar ou xarope à sua bebida', avisa James Dodds , proprietário da A-List Nutrition. 'Algumas proteínas em pó têm adição de açúcar que pode empurrar você além do seu limite diário quando combinado com xaropes de café açucarados.'
4. Café com cogumelos
Não desanime com o nome - em vez do seu botão comum ou cogumelos portobello, esta tendência de café usa variedades de cogumelos que incluem juba de leão muda, chaga e reishi. Com sua aparência marrom espumosa, pode parecer um dos mais populares bebidas retro . Mas certamente é muito atual.
Esses cogumelos medicinais têm vários benefícios, diz Alex Manos, diretor de bem-estar da Exale um café saudável . Em primeiro lugar, eles podem promover uma boa saúde do fígado e apoiar o controle saudável do açúcar no sangue, o que, por sua vez, reduz os desejos. Além disso, eles são considerados anticâncer, antivirais e uma fonte de prebióticos, para manter nossa barriga e digestão felizes.
5. Café com colágeno
Faça sua bebida anti-envelhecimento com uma dose de colágeno - a proteína encontrada em nossa pele, cabelo, unhas, músculos e tendões. Produzimos menos colágeno à medida que envelhecemos, o que pode causar rugas e flacidez da pele.
Um estude descobriram que tomar colágeno hidrolisado por 90 dias ajudou a reduzir o envelhecimento da pele, graças à sua capacidade de reduzir as rugas e melhorar a elasticidade e hidratação da pele. O aumento do colágeno também é uma das cinco tendências de cuidados com a pele, tornando-se mais difundidas na indústria da beleza. Então, por que não aumentar sua ingestão com uma dose de colágeno amigo da pele em seu café da manhã?
6. Açafrão com leite
Também conhecido como Golden Milk latte, o açafrão com leite é uma tendência do café que se originou na Índia. Mas por que açafrão? Alex explica que ajuda no controle de condições inflamatórias, síndrome metabólica, artrite, ansiedade e hiperlipidemia - um distúrbio em que o sangue contém níveis anormalmente elevados de gordura.
Ele também pode ajudar no controle da inflamação induzida por exercícios e dores musculares, melhorando a recuperação e o desempenho em pessoas ativas, diz ele.
Faça o seu próprio, misturando 350ml de leite quente, uma dose de expresso, & frac14; colher de chá de açafrão, & frac14; colher de chá de gengibre em pó, 1 colher de chá de mel e & frac12; colher de chá de extrato de baunilha.
7. Café à prova de balas
Apesar do fato de que o café à prova de balas é essencialmente café misturado com gordura, diz-se que ajuda na perda de peso. Tornou-se famoso em 2014 pelo criador de A dieta à prova de balas , Dave Asprey, café à prova de balas combina café, manteiga sem sal e um óleo de triglicerídeo de cadeia média (MCT).
É esse óleo MCT que está ligado à queima de gordura - em vez de ser armazenada no corpo, a gordura é absorvida rapidamente e usada como energia. As calorias em um café à prova de balas são altíssimas, portanto, equilibre-o com uma dieta saudável e completa.
Para fazer o seu próprio, bata uma xícara de café e coloque no liquidificador com 10ml de óleo MCT e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal e bata até ficar cremoso.
Quantas xícaras de café por dia são saudáveis?
Saber quanto café é muito café é importante. Faça certo e você desfrutará dos benefícios que têm sido associados ao consumo de café: diz-se que diminui o risco de diabetes, certos tipos de câncer (incluindo câncer de cólon), doenças cardiovasculares, doença hepática gordurosa não alcoólica, demência e Parkinson doença.
Mas a quantidade de café consumida é importante, diz Alex. Para muitos desfechos, o menor risco de doença está associado ao consumo de três a cinco xícaras de café por dia.
Embora isso possa parecer ótimo, você precisa estar ciente da quantidade de cafeína que está consumindo. É geralmente considerado que 400 mg de cafeína ou menos por dia (cerca de quatro ou cinco bebidas de café) é seguro, explica Alex. Para contextualizar, uma dose de expresso contém 60-80 mg de cafeína, portanto, certifique-se de saber quantas doses estão em seu pedido de entrega regular.
Qual é a melhor hora do dia para tomar café?
Quanto a quando é melhor beber café, Alex explica que muitos de nós podem precisar limitar nosso consumo pela manhã, pois a ingestão de cafeína pode estar ligada a problemas de sono . Ele recomenda optar pelo café com cafeína pela manhã e, em seguida, mudar para o café descafeinado à tarde ou à noite.
E, se você pensou que o café descafeinado não trazia nenhum benefício à saúde, você não poderia estar mais errado. O café descafeinado oferece muitos dos mesmos benefícios à saúde que o café com cafeína, em parte devido aos polifenóis - antioxidantes vegetais - do café, diz Alex.
As melhores tendências de café para experimentar em casa
Experimente esses ingredientes comprados na loja para obter uma maneira fácil de colher ainda mais benefícios de sua bebida ...
mulher e casa obrigada James Dodds , proprietário da A-List Nutrition, Alex Manos, diretor de bem-estar da Exale um café saudável